¿Dónde son elaborados nuestros productos?
En El Salvador, Centro América.
¿Ustedes exportan sus productos?
Si contamos con permisos de FDA para exportar hacia Estados Unidos Frijoles, Arroces y Tamales.
Para el mercado Latinoamericano exportamos la línea completa de nuestros productos.
¿Dónde los puedo encontrar en El Salvador?
En Price Smart, supermercados y en nuestra planta.
¿Sus productos tienen que ser refrigerados o congelados?
NO, se pueden conservar a una temperatura ambiente sin necesidad de refrigeración y tienen una duración de un 1 año. Nuestro producto necesita refrigeración solo después de abierta la bolsa. Esto quiere decir que usted puede tener una comida deliciosa prácticamente en todas partes.
¿Por qué sus productos no necesitan Refrigeración o Congelación?
Nuestros productos son embalados en empaque de alta barrera similar a una lata. Esta misma tecnología ha sido utilizada por los militares durante décadas (conocida como MRE). Pasa por un proceso térmico, produciendo una esterilización comercial dándole una larga vida de anaquel a temperatura ambiente.
¿Qué sucede si lo refrigero o congelo antes de abierto el producto?
Debido a que el producto ha sido diseñado bajo condiciones de alta temperatura y presión el refrigerarlo o el congelarlo cambiara drásticamente las características de sabor, olor y textura del producto; esto no significa que el producto vaya a perder la garantía de inocuidad.
¿Son sus productos naturales?
SÍ, usamos todos los ingredientes naturales. Debido a nuestro proceso de la retorta o autoclavado no necesitamos ningún tipo de preservante artificial.
¿Qué es la Retorta o Autoclave?
Es un equipo en el cual se realiza un proceso térmico conocido como “Esterilización Comercial”.
¿Qué es la Esterilizada Comercial?
Es un proceso térmico controlado en un ambiente completamente hermético; que garantiza la destrucción de todos los microorganismos patógenos (que causan enfermedades). Para poder realizar adecuadamente un proceso de esterilidad comercial se requiere también de un empaque de alta barrera.
¿Qué es un empaque de alta barrera?
Es un envase sea regido (lata), semirrígido (tarrina) o flexible (bolsas); que posee la característica de resistir las altas condiciones de presión y temperatura a la que es sometido en el interior de un Autoclave y además impide el ingreso posterior de microorganismos que pueda dañar el producto o dañar la salud del que lo consuma. Esta combinación logra un proceso de larga vida de anaquel sin necesidad de refrigeración o congelación.
¿Qué debería hacer si noto que la bolsa esta inflada, tiene un agujero o tiene un olor insólito?
Usted inmediatamente debería devolver el producto al lugar de compra, o de ser ordenado (pedido) en línea se ponen en contacto con nosotros directamente para conseguirle un reemplazo (suplente). Pero de bajo de ninguna circunstancia ingiera el producto si usted tiene cualquier razón por estar preocupado.
¿Cómo preparo sus productos?
Abrir la bolsa depositar el contenido dentro de un recipiente que soporte microondas, a una intensidad máxima durante aproximadamente 90 segundos. El producto estará muy caliente, tenga la precaución al momento de sacar el producto del microonda.
¿Por qué comenzó Comali Foods?
Queremos facilitar la vida a nuestros consumidores trayendo comidas auténticas de muy buen sabor y fácil de preparar.